Отличное блюдо, которое быстро впишется в меню любой семьи. Спагетти с макаронами просто готовятся, а соус придает им приятный вкус и сочность. Блюдо полностью самодостаточное и невероятно вкусное. Его с удовольствием едят как дети, так и взрослые.
Необходимые продукты
- 650 грамм фарша
- 100 грамм лука
- 120 грамм моркови
- 1 куриное яйцо
- 400 грамм томатный соус
- 250 грамм спагетти
- зелень
- 600 миллилитров воды
- соль, перец, специи по вкусу
Начинаем приготовление
- В миску кладем фарш, добавляем соль, перец и специи.
- Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками, измельчаем зелень, натираем на терке морковь. Подготовленные овощи и зелень добавляем в фарш. Туда же вбиваем куриное яйцо и тщательно вымешиваем.
- Из получившегося фарша формируем тефтели. Делать это удобнее всего мокрыми руками.
- В сковороду наливаем томатный соус с водой, доводим до кипения, а потом кладем в него тефтели. Когда нижняя сторона тефтелей схватится, переворачиваем их и накрываем крышкой. Тушим на среднем огне 15 минут.
- Затем в тефтели кладем спагетти, слегка помешиваем, чтоб они полностью погрузились в соус. Потом накрываем крышкой и тушим на медленном огне 8 минут.
- Готовое блюдо подаем к столу.
Для приготовления тефтелей со спагетти мы использовали томатный соус, приготовленный по рецепту с нашего сайта. Но вы можете взять перетертые помидоры или разбавить томатную пасту водой.
Приятного аппетита!