Ингредиенты
- помидоры — 1 кг
- сладкий перец — 1 шт.
- чеснок — 1 головка
- острый перец чили — 1-2 шт.
- имбирь — кусочек размером с большой палец
- соль — 1 ч.л.
- сахар — 2 ст.л.
- растительное масло — 50 мл.
Рецепт приготовления
С помидоров уберите шкурку.
Почистите чеснок, имбирь и перцы.
Измельчите все блендером, положите соль, сахар по вкусу, добавьте масло.
Перемешайте и дайте настояться несколько часов.
Варить не стоит.
Соус подойдет к мясу, рыбе, шашлыкам.