Простой до безобразия салат — ничего нового не открою, но, может, кому пригодится — это очень вкусно, сытно и очень быстро! Салат со сливочным, пряным вкусом -пробуем?

Рецепт: Пряный куриный картофельный салат Примитив

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Филе куриное (филе куриной грудки) — 180 г
Приправа (Приправа Maggi на второе для нежного филе куриной грудки по итальянски) — 1 шт
Картофель (отварной и остуженный) — 200 г
Петрушка (для подачи) — по вкусу
Сок лимонный — 1.5 ст. л.
Майонез (желательно не очень густой) — 4 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар (щепотка по желанию) — по вкусу

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Пряный куриный картофельный салат Примитив фото

Филе обмыть, обсушить и отбить до толщины 1 см.
Выложить филе на одну половину листа Магги, накрыть другой половиной и прижать рукой.

Пряный куриный картофельный салат Примитив ингредиенты

Обжарить филе на сухой сковороде с двух сторон до готовности под крышкой.

Пряный куриный картофельный салат Примитив Филе куриное

Остудить и разобрать двумя вилками на длинные кусочки-волокна.

Пряный куриный картофельный салат Примитив Приправа

Картофель очистить и порезать на кубики, выложить в салатник, добавить куриное филе.

Пряный куриный картофельный салат Примитив Картофель

Для заправки смешать майонез, растительное масло, соль, сахар и лимонный сок, откорректировать на свой вкус.
Заправка не должна быть очень густой — я добавляла чуть молока, т. к у меня майонез был очень густой.
Противники майонеза могут заменить на сметану или на натуральный йогурт, но вкус уже будет совсем другим.

Пряный куриный картофельный салат Примитив Петрушка

Салат заправляем буквально перед подачей — иначе заправка впитается в картофель и салат будет тяжелым и сухим.

Пряный куриный картофельный салат Примитив Сок лимонный

Перемешиваем салат и тотчас подаем, украсив петрушкой.
Приятного аппетита! По желанию можно присыпать черным молотым перцем

 

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: