РЕЦЕПТ, как приготовить дома кокосовый пуддинг (два рецепта: вегетарианский рецепт + с яйцами), читайте в блоге — http://cookingtime.ru/coconut_pudding.html
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4-5 порций:
400 мл Кокосового Молока (я использую Aroy-D десертное)
30 г Кокосовой Стружки (+ 15 г для обжаривания) — стружку берите хорошую, ароматную!
75-85 г Сахара (в зависимости от сладости стружки)
Щепотка Соли
30-35 г Кукурузного Крахмала (или 2 Желтка + 20 г Кукурузного Крахмала) — если кокосовое молоко очень жидкое, добавить чуть больше крахмала
15 г Кокосового Масла (можно взять Cливочное или Растительное без запаха)
Свежие Ягоды или Фрукты для сервировки (идеально подойдут Малина или кусочки Ананаса)

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Шоколадный Пудинг — http://cookingtime.ru/chocolate_pudding.html
Ванильный Пудинг — http://cookingtime.ru/vanilla-pudding.html
Фисташковая Панна Котта — http://cookingtime.ru/pannacotta_pistacchio.html

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram — https://www.instagram.com/vsevsad/
Страница в Facebook — https://www.facebook.com/cookingtime.ru/

Music: «Daily Beetle» by Kevin MacLeod (incompetech.com) — http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc= USUAN1500025
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

©