Отбивные сразу же готовятся с гарниром, поэтому это очень удобно, ведь не придется готовить его отдельно. Сытное и калорийное мясное блюдо понравится всем любителям вкусно покушать.

• Мясо три куска;
• Вареная картошка две штуки:
• Луковица одна штука;
• Томат одна штука;
• Сыр 100 г;
• Майонез либо сметана 4 ст. л.;
• Горчица 2 ст. л.;
• Соль/зелень/перец/специи на ваш вкус.

Мясо нужно для начала хорошо отбить. Подойдет для отбивных, как свинина, так и курица. Отбивные посолить, поперчить, приправить специями и оставить мариноваться.

В это время порезать лук колечками, а томат – кружочками.

Взять противень, постелить на него пекарскую бумагу, выложить луковые кольца, а сверху мясо.

Отбивные нужно смазать горчицей и положить на них помидор.

Притрусить томаты измельченным чесночком, присолить, слегка поперчить по своему вкусу.

Картошку необходимо сварить в кожуре. Потереть с помощью терки и посыпать помидорчики. Картофель смазать сметаной либо майонезом. Для менее калорийного блюда подойдет нежирная сметана.

Духовку включить и нагреть до 180°. Поместить блюдо на 40 минут.

Потереть сыр и за пять минут до конца приготовления, извлечь отбивные и посыпать. Получается невероятно вкусно!

Если вы боитесь, что мясо пригорит, то накройте его фольгой. Но обязательно уберите ее за 10-15 минут до конца приготовления.

Можете приготовить отбивные, как для семейного ужина, так и для гостей. Выглядит оно потрясающе и вкус имеет такой же. Моете перед подачей дать отбивным 10 минут, чтобы они слегка остыли.