Рецептом яблочного пирога на сметане поделилась со мной свекровь. Пирог получается очень мягким и нежным, рассыпчатым и сочным. Готовится он просто и быстро!

Сочетание ароматов яблок, корицы и изюма создает невероятно теплую и праздничную атмосферу в доме во время выпечки! Если печь его перед сном, то спишь потом как будто в облаке из яблок и корицы. А наутро всех ждет лучший завтрак — выпечка!

яблочный пирог

Яблочный пирог на сметане

Сегодня редакция расскажет, как приготовить вкуснейший яблочный пирог на сметане, который не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана!

яблочный пирог на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

    • 200 г сахара
    • 3 яйца
    • 300 г сметаны
    • 250 г муки
    • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 кислых яблока
  • 100 г изюма
  • щепотка соли

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОСЫПКИ

    • 20 г сливочного масла
    • 3 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. муки
  • 0,5 ч. л. корицы

тесто для пирога© Depositphotos

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. В удобной емкости соедини яйца с сахаром и ванильным сахаром, взбей до пышной пены.

      вкусный пирог

    2. К яйцам добавь сметану и растопленное сливочное масло. Хорошенько взбивай миксером на высоких оборотах в течение 5 минут.

      вкусный яблочный пирог

    3. Соедини отдельно муку, щепотку соли и разрыхлитель. Перемешай и добавь сухую смесь к жидкой. Замеси тесто, оно должно получиться достаточно густым.

      пирог на сметане

  1. Изюм залей горячей водой, оставь на 5–10 минут. Воду слей и обсуши изюм на бумажном полотенце. Яблоки нарежь на дольки.

    пирог с яблоками и корицей

  2. Форму для выпекания смажь небольшим кусочком растительного масла, влей половину теста. Разровняй при помощи деревянной ложки. Затем выкладывай дольки яблок по всему периметру формы, на яблоки высыпь изюм.

    пирог с яблоками и изюмом

  3. На яблоки с изюмом вылей оставшееся тесто, разровняй ложкой.

    пирог с изюмом

  4. Для посыпки в удобной емкости соедини сливочное масло, сахар, муку и корицу (по желанию). Перетри всё в мелкую крошку. Этой крошкой посыпь верх пирога.

    пирог на сметане с июмом

  5. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 45–50 минут до готовности. Готовность проверяй деревянной палочкой.

    пирог в духовке

  6. Вот и всё, пирог с яблоками и изюмом готов. Приятного аппетита!

    ароматный пирог

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Также предлагаю тебе узнать, как приготовить варшавский яблочный пирог. Готовится он так легко, что справится даже ребенок. Да и ингредиентов особенных не нужно. А еще одна прелесть сего десерта заключается в том, что он совершенно не портит фигуру.

Этот пирог то что надо для посиделок с родными и друзьями уютными осенними вечерами! Запиваю пирог зеленым чаем, а моя дочь предпочитает его с горячим молоком. Благодаря сметане тесто получается очень нежным, а яблоки придают приятную кислинку этому ароматному лакомству.

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:






Смотрите также: