Добрый день! Сегодня на обед будет вкусное блюдо которое выступать как самостоятельное блюдо или как гарнир или компаньон к салату. Просто, вкусно, все как мы любим!

На 2 порции

300 г цветной капусты
1 луковица
200 г белых грибов(или те что любите)
1 зубчик чеснока
1 чили
1/2 ч/л куркумы
1/2 ч/л сладкой паприки
1/2 ч/л кумина
3 ст/л соевого соуса
1 ст/л соуса сладкий чили
соль и перец по вкусу
зелень по вкусу
2 ст/л ол масла

Лук, чеснок и чили мелки измельчить.
Капусту измельчить в блендере до крошки, присолить и оставить на 10 минут, затем хорошо отжать.
Грибы мелко нарезать.
Обжарить лук, чеснок, чили, добавить грибы и продолжить готовить 5-6 минут.
Добавить пряности, капусту, соевый соус и сладкий чили и готовить на большом огне 3 минуты.
Зелень измельчить.
Смешать «рис» с зеленью и можно подавать на стол!

Приятного вам аппетита!!!