Для тех, кто предпочитает мясу рыбу, этот рецепт рулета из горбуши самое лучшее средство закусить крепкий напиток за праздничным столом. Да и не только для этого он хорош, понравится всем, поэтому хозяйки, возьмите на заметку!
Понадобится:
1филе горбуши, 1 луковица, 1 яйцо, зелень, сыр, соль, приправа
Приготовление:
Филе горбуши посолить, добавить приправу и дать постоять 30 минут. Лук порезать кольцами и обжарить. Приготовить из яйца омлет. Зелень порубить. Сыр натереть на крупной терке.
На приготовленное филе густо посыпать зелень, выложить жареный лук, сыр, накрыть омлетом.
Плотно свернуть в рулет, завернуть в фольгу, выложить на противень, налить воды. Выпекать 40-60мин при температуре 220
Остудить в фольге(иначе развалится), нарезать ломтиками и подать к столу.