Это блюдо отлично разнообразит ваше домашнее меню и сэкономит вам семейный бюджет, что сейчас очень актуально. Приготовить в домашних условиях рулет из омлета с куриным фаршем на самом деле достаточно просто. Кроме этого, он будет намного вкуснее любого мясного рулета, купленного в каком – то магазине.

Результат вас непременно порадует. Нарезка будет шикарно смотреться как на праздничном столе, так и прекрасно заменит вам малополезную магазинную колбасу на завтрак. Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

Для омлета:

• 3 яйца
• 100 г любого твердого сыра
• 100 г майонеза
• 1 ст. л. манки

Для начинки:

• 300-350 г куриного фарша
• 2 большие луковицы
• соль, перец

Приготовление

Омлет:

1. Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности.

2. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.

Начинка:

3. Соотношение мяса и лука берите на свой вкус.

4. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.

5. Затем сложила его в блендер и измельчила.

6. Соединила фарш, лук, соль и перец.

7. Хорошо перемешала.

8. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом . Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания.

9. Убрать бумагу. Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой. Печь при 180 С 40 минут.

10. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет. Нарезать и можно кушать горячим или холодным.

Смотрится празднично и вкус соответствующий! Думаю, гости не оставят ни кусочка и будут просить рецептик.

Приятного аппетита!