Ингредиенты:
- рыбное филе 400 г
* это может быть треска, лосось или любая другая рыба на ваш вкус
- картофельное пюре 400 г
- сливочное масло 2 ст.л.
- тёртый сыр 100 г
- соль и перец по вкусу
- Измельчаем рыбное филе в мясорубке. Смешиваем фарш с сыром и 1 столовой ложкой сливочного масла. Добавляем сок лимона, соль и перец.
- Подготавливаем форму для выпекания, а затем выкладываем первым слоем картофельное пюре, затем рыбный фарш и снова картофельное пюре. Поверх можете посыпать тертым сыром.
- Отправляем в нагретую до 190 ° C духовку на 30 минут. Блюдо прекрасно сочетается со свежими овощами.