Рёбрышки в помидорном маринаде

Хочу предложить Вам рецепт очень вкусных рёбрышек. Этим рецептом поделился с моим мужем его коллега по работе. И теперь я готовлю так рёбрышки уже много лет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

рёбрышки
помидоры в собственном соку
соль, перец по вкусу
Приготовление

Рёбрышки промыть, обсушить.

Рёбрышки в помидорном маринаде фото к рецепту 1

Разрезать на сегменты.

Рёбрышки в помидорном маринаде фото к рецепту 2

Положить в подходящую ёмкость. Поперчить, посолить.

Рёбрышки в помидорном маринаде фото к рецепту 3

Затем залить помидорами в собственном соку, у меня они уже без кожицы и порезанные , если у вас помидорки целые и в кожице, то кожицу надо очистить и помидорки порезать или раздавить руками.

Рёбрышки в помидорном маринаде фото к рецепту 4

Перемешать рёбрышки и оставить мариноваться.

Рёбрышки в помидорном маринаде фото к рецепту 5

Мариновать рёбрышки 3-4 часа, если оставите мариноваться на ночь, то они получаться очень мягкими и сочными.
В процессе маринования несколько раз перемешать.
Через определённое время выложить замаринованные рёбрышки на противень. Сверху залить оставшимся маринадом.

Рёбрышки в помидорном маринаде фото к рецепту 6

Выпекать 40 минут при 180°. Но Вы ориентируйтесь по своей духовке, смотрите, что бы рёбрышки не подгорели.

Рёбрышки в помидорном маринаде фото к рецепту 7

Приятного аппетита!

©



Сохранить и поделиться:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: