Простой и очень вкусный салат. Особенно популярен в Германии. Подходит как для семейного обеда, так и к праздничному столу. Простой в приготовлении, но необычайно вкусный.

Необходимые продукты

• 2 штуки красного лука
• 150 грамм маринованных огурцов
• 200 грамм сосисок
• 1 столовая ложка винного уксуса
• зелень
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

Начинаем приготовление

1. Сосиски отвариваем до готовности. А потом хорошо остужаем.
2. В чашку вливаем растительное масло (3 ст.л.), добавляем соль, перец по вкусу. Туда же вливаем уксус и измельченную зелень. Все хорошо перемешиваем.
3. Лук чистим и нарезаем тонкими перышками. Кладем в маринад, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
4. Нарезаем маринованные огурцы тонкой соломкой, добавляем к луку.
5. Сосиски также нарезаем соломкой и добавляем к остальным продуктам.
6. Салат хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут мариноваться. А потом можно подавать к столу.

Салат получается довольно интересный, за счет маринада. Лук придает ему легкую остринку, а маринованные огурцы — приятную пикантную нотку. Салат полностью самодостаточный и будет отлично смотреться даже на праздничном столе.

Попробуйте также простой и вкусный салат из печени с морковью. Рецепт смотрите на сайте.

Приятного аппетита!