Всем привет! Сейчас вы увидите рецепт очень интересного и вкусного салата, который приготовить очень просто. В этом полезном салате — очень много витаминов. И вот какие продукты я для этого использую:

запечённая в духовке свёкла — 1 шт. (300 г.)

чернослив — 90 г.

грецкие орехи — 50 г.

чеснок 1-2 зубчика

сок лимона — 1 ст. л.

оливковое масло — 2 ст.л.

щепотка соли

Приготовление.

Грецкие орехи измельчаем, по своему желанию можно в крошку, можно как у Нас.

Чернослив заливаем кипятком и даем постоять (чтоб стал мягче). Сливаем воду и выкладываем на бумажное полотенце. После его измельчаем.

Предварительно промываем свёклу от грязи и заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на один час при 180 ° С. Остужаем запечённую свёклу и нарезаем на кубики.

Берем салатник и отправляем в него наши все продукты: свёклу, чернослив, грецкие орехи, щепотку соли, чеснок (пропускаем через пресс).

Сверху поливаем оливковым маслом (или любым другим, которое Вам нравится). Также добавляем сок лимона. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов.

Дорогие читатели, вы так же можете наглядно увидеть приготовление этого салата в нашем ролике:

https://youtu.be/LOQTDwpQJig