Ингредиенты:
- Шампиньоны — 1 банка
- Яйца вареные — 2 шт.
- Маринованные огурчики — 2-3 штуки
- Картошка отварная — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Тертый сыр (грамм 100), майонез, зелень.
Приготовление:
Обжариваем мелко порезанные шампиньоны на растительном масле.
Измельчаем лук и тоже обжариваем.
Даем маслу стечь и остужаем.
Нарезаем мелко яйца, огурцы и картошку.
Все смешиваем и посыпаем все тертым сыром, заправляем майонезом, перемешиваем и охлаждаем пару часов.
Подаем украсив зеленью.