Ингредиенты:
Красная луковица — 1/2 штуки.
Огурец — 1 штука.
Сладкий перец — 1 штука (по желанию).
Помидор — 4 штуки.
Маслины — 35-40 штук.
Тофу — 100 грамм.
Оливковое масло — по вкусу.
Соль и орегано — по вкусу.

Луковицу очистите и тоненько нарежьте.
Вымойте и нарежьте ломтиками помидоры, огурец, сладкий перец.
Кубиками нарежьте сыр «Тофу».
Соберите все ингредиенты в салатнике, добавьте маслины.

Посолите, добавьте орегано и заправьте по вкусу оливковым маслом. Аккуратно перемешайте и можно подавать к столу. Приятного аппетита!