Хотим поделиться с вами рецептом вкусного и ароматного салата. Готовится он с изумительной чесночной заправкой. Получается изумительным и аппетитным.
Необходимые продукты
- 0,3 килограмма брокколи
- 0,2 килограмма помидоров «Черри»
- 60 грамм изюм
- 60 грамм орехов «Кешью»
Для заправки
- 100 грамм домашнего майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 столовая ложка винного уксуса
- 2 столовые ложки сахара
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Брокколи промываем, отвариваем и нарезаем на мелкие соцветия. Перекладываем в миску. Помидоры «Черри» нарезаем половинками. И отправляем к брокколи. Туда же кладем изюм и измельченные орешки.
- Приготовим заправку. В чашку кладем домашний майонез, добавляем сахар, соль, кетчуп и винный уксус. Туда же добавляем пропущенный через пресс чеснок и черный перец. Все перемешиваем до однородности.
- Готовую заправку добавляем в салат и хорошо перемешиваем. А потом подаем к столу.
Приятного аппетита!