Оригинальный салат из моркови с клюквой, чесноком и орехами дополнит любую трапезу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г моркови
- 100 г вяленой клюквы
- 50 г грецких орехов
- небольшой пучок кинзы
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 1 ст. л. лимонного сока
- растительное масло
Количество чеснока и орехов для салата ты можешь корректировать по своему вкусу. Вместо кинзы можно использовать петрушку, а вместо клюквы также хорошо подойдет темный изюм.
Как приготовить салат из моркови с клюквой, чесноком и орехами
Натри морковь на терке и сложи в миску. Добавь измельченный чеснок и кинзу, грецкие орехи и клюкву. Посоли и поперчи салат по вкусу, заправь растительным маслом и лимонным соком, перемешай. Готовому салату дай 20 минут настояться, а перед подачей снова перемешай.