Салат прекрасно подойдет для ежедневного меню. Он сытный, ароматный и имеет легкий пикантный привкус. Салат точно придется по вкусу каждому, кто его попробует. И особенно понравится любителям рыбных блюд.

Необходимые продукты

• 2 скумбрии
• 6 штук картофеля
• 2 луковицы
• зелень
• 8 столовых ложек растительного масла
• 1 столовая ложка уксуса 9%
• 1 столовая ложка горчицы

Начинаем приготовление

1. Картофель отвариваем в мундире до готовности. И перекладываем в глубокий салатник.
2. Скумбрию очищаем от кожицы и косточек, а потом нарезаем средними кусочками. Добавляем ее к картофелю.
3. Лук очищаем от шелухи, и нарезаем тонкими полукольцами. Добавляем к остальным продуктам. Туда же кладем измельченную зелень.
4. В миску наливаем растительное масло, добавляем горчицу и уксус, все перемешиваем. Получившимся соусом заправляем салат. При необходимости солим и перчим по вкусу. Готовый салат можно сразу же подавать к столу.

Салат получается свежим, сочным и потрясающе вкусным. Он станет отличным дополнением в повседневное меню. И его смело можно подавать в качестве основного блюда к ужину.

Попробуйте также простой салат из куриных желудков. Благодаря маринаду он имеет необычный вкус  обязательно придется вам по вкусу. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!