Фото к рецепту: Салат из свеклы, сыра фета, красного лука, тыквенных семечек и грейпфрута

Ингредиенты

  • свекла — 4 шт. крупных
  • грейпфрут — 1 шт. стандартный
  • тыквенные семечки — 100 гр.
  • лук красный — 1 маленькая луковица
  • сыр фета — 1 упаковка 250 гр.
  • куркума на кончике ножа
  • соль
  • перец на кончике ножа
  • масло виноградной косточки — 3 ст.л.
  • бальзамический уксус — 1/2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу запечь в СВЧ 15 минут, остудить и порезать на мелкие кубики

Лук красный мелко порезать и залить кипятком минут на 10, потам слить воду.

Сыр Фета, порезать на мелкие кубики

Грейпфрут разобрать на дольке, очистить от горьких прожилок и плёнок, разорвать на мелкие кусочки

Всё смешать

Добавить тыквенные семечки, куркуму, соль, перец

Смешать масло виноградной косточки (или оливковое) с бальзамическим уксусом и заправить салат

Всё перемешать и есть!

Можно ещё добавить листья салата или любую зелень, но у меня её не было.

 

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: