Сочетание курицы и свёклы это вариант для тех, кто заботится о здоровом питании. Куриная грудка это питательное, диетическое мясо, которое легко усваивается. Свёкла это кладезь полезных витаминов и минералов. Такой салат можно изменять, если добавить сыр, яйца, грибы или фрукты. Каждый продукт создает неповторимый вкус салату. Салат получается сытным, питательным и красочным. Салат можно приготовить слоями, а можно в салатнике.
Салат из запеченной курицы со свёклой и грецкими орехами. Фотография рецепта 

Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриная грудка — 400г
  • свёкла — 200г
  • грецкие орехи (очищенные) — 100г
  • майонез — 2 ст.л.
  • соль — по вкусу
  • чеснок (сухой) — 1/2 ч.л.
  • перец черный молотый — 1/2 ч.л.
  • масло растительное — 1 ст.л.
  • зеленый лук — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат из запеченной курицы со свёклой и грецкими орехами, Шаг 01

Куриную грудку без кожи натрите солью, сушеным чесноком, черным перцем и растительным маслом. Грудку заверните в 2-3 слоя фольги. Куриную грудку выложите на противень и запекайте при 180С 35 минут. Готовой запеченной грудке дайте остыть, не разворачивая фольгу.

Свёклу для салата отварите до готовности, или запекайте вместе с грудкой в духовке, так же завернув в 2-3 слоя фольги.

Салат из запеченной курицы со свёклой и грецкими орехами, Шаг 02

Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде пять минут и мелко порубите ножом.

Салат из запеченной курицы со свёклой и грецкими орехами, Шаг 03

Куриную грудку охладите и нарежьте средними кубиками.

Салат из запеченной курицы со свёклой и грецкими орехами, Шаг 04

Свёклу также мелко порежьте кубиком. Перышки зеленого лука мелко нарежьте.

Салат из запеченной курицы со свёклой и грецкими орехами, Шаг 05

Все продукты для салата соедините в посуде подходящего размера, заправьте майонезом и перемешайте. Чтобы салат стал менее калорийным, майонез можно заменить на обезжиренный йогурт. Салату дайте настояться 2-3 часа в холодильнике и подавайте к столу. Приятного аппетита!

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: