Очень мясной салат Лесная быль. Рецепт приготовления простой, но затратный. Чаще всего этот салат можно встретить в меню кафе или ресторана, а еще лучше приготовить его дома.

Ингредиенты:

• язык отварной — 100 гр
• грибы шампиньоны (маринованные или жаренные) — 100 гр
• ветчина — 100 гр
• куриное филе вареное — 100 гр
• колбаса сырокопченая — 100 гр
• колбаса копченая — 100 гр
• орехи грецкие — 100 гр
• майонез — 300-400 гр
• листья салата, зелень для украшения

Приготовление:

Приготовление этого салата простое, подготавливаем все ингредиенты. Отвариваем язык, куриное филе, обжариваем шампиньоны, нарезанные соломкой, если используются готовые грибы — также нарезаются. Все мясные компоненты нарезаем соломкой. Орехи немного измельчаем. Соединяем компоненты и заправляем майонезом. А оформить Салат Лесная быль так — на блюдо кладем листики салата и выкладываем салат, украшаем зеленью по желанию.

Приятного аппетита!