Этот слоёный салат «Новогодняя премьера» с куриной печенью станет фаворитом новогодних салатов на вашем столе.

salat-novogodnyaya-premera (700x467, 260Kb)

Ингредиенты:
Куриная печень300 г
Сыр50 г
Картофель2 шт
Огурцы маринованные2 шт
Морковь1 шт
Майонез2-3 ст. л.
Лук зеленый (перо)1 пучок
Корнишоны маринованные2 шт
Сольпо вкусу
Приготовление:

Куриную печень промыть. Переложить в сотейник или небольшую кастрюлю, залить холодной водой и варить с момента закипания в течение 20 минут, снимая пенку. Затем печень вынуть и остудить.

Куриную печень промыть. Переложить в сотейник или небольшую кастрюлю, залить холодной водой и варить с момента закипания в течение 20 минут, снимая пенку. Затем печень вынуть и остудить.

Отварить картофель и морковь, остудить и очистить.

Отварить картофель и морковь, остудить и очистить.

Нижним слоем выложить тертый картофель, посолить и смазать майонезом.

Нижним слоем выложить тертый картофель, посолить и смазать майонезом.

Добавить слой мелко нарезанной куриной печени, смазать майонезом.

Добавить слой мелко нарезанной куриной печени, смазать майонезом.

Добавить слой тёртой моркови и слой тёртого сыра.

Добавить слой тёртой моркови и слой тёртого сыра.

Хорошо смазать слой сыра майонезом и выложить слой мелко нарезанных маринованных огурцов.

Хорошо смазать слой сыра майонезом и выложить слой мелко нарезанных маринованных огурцов.

Перед подачей снять сервировочное кольцо и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком, украсить парой маринованных корнишонов.

Перед подачей снять сервировочное кольцо и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком, украсить парой маринованных корнишонов.

Салат «Новогодняя премьера»

Салат «Новогодняя премьера» готов. Дать салату пропитаться и подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

  • Салат «Новогодняя премьера»

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: