Салатов с морепродуктами большое множество. Хочу предложить Вам простой и быстрый в приготовлении, очень вкусный салатик из кальмаров.

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

тушка кальмара ( заморозка) 2-3 шт
лук репчатый 1 шт
лук зелёный
масло растительное 2 ст.л
уксус 9% 2 ст.л
соль
лавровый лист

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Приготовить продукты. Кальмары хорошо разморозить естественным путем. Лук почистить.

Поставить воду на огонь, добавить лавровый лист.

Опустить кальмары в кипящую воду на 10 секунд. Быстро вынуть шумовкой и охладить. Передерживать кальмары в кипятке не стоит, иначе они станут «резиновыми».

Кальмары порезать тонкими полосками. Репчатый лук порезать полукольцами. Зелёный лук мелко порубить.

В кальмары добавить репчатый лук, посолить. Заправить уксусом и маслом, хорошо перемешать. Добавить зелёный лук ещё раз перемешать.

Чтобы наш кальмар хорошо замариновался, поставить наш салат на 20 минут в холодильник.

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: