Фото к рецепту: Салат с кальмарами и шампиньонами
 

 30 мин (ваши 20 мин)

 

 

 

Салат с кальмарами и шампиньонами придется по вкусу любителям морепродуктов и не только. Салат очень вкусный, сытный, подойдет для праздничного стола.

 
Продукты
Кальмары — 250 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Орехи грецкие — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 2 ст. ложки
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — для обжаривания
Зелень свежая — для украшения
 
 
 
 
 
 
 

 

Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами и шампиньонами
 
 
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №1

Ингредиенты для приготовления салата с кальмарами и шампиньонами.

 
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №2

Как приготовить салат с кальмарами и шампиньонами:

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны вымыть и нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №3

В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить шампиньоны с луком до золотистого цвета. Приправить грибы с луком солью и перцем.

 
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №4

Кальмары разморозить, вымыть и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №5

Опустить кальмары в подсоленную кипящую воду, довести до кипения и варить 4 минуты, не больше. Затем достать кальмары из воды и остудить.

 
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №6

Нарезать кальмары соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №7

Грецкие орехи растолочь скалкой или измельчить в блендере.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №8

Сыр натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №9

Зубчик чеснока очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №10

В миску выложить обжаренные шампиньоны с луком.

 
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №11

Добавить натертый сыр.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №12

Выложить кальмары.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №13

Заправить салат майонезом с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №14

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами и шампиньонами - шаг №15

Выложить салат из кальмаров и шампиньонов в тарелки порционно, посыпать измельченными орехами, украсить свежей зеленью и подавать.
Приятного аппетита!

 

©



Сохранить и поделиться:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: