Это вкусный салат с жареными шампиньонами, курицей и черносливом прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и семейного ужина.
Ингредиенты:
Куриное филе200 г
Сыр100 г
Шампиньоны свежие5-6 шт
Яйца2 шт
Луковица1 шт
Чернослив30 г
Майонез2 ст. л.
Сольпо вкусу
Приготовление:
Шампиньоны промыть и обсушить, лук очистить.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и шампиньоны. Посолить, готовить 4-5 минут.
Куриное филе отварить до готовности и остудить.
В миску мелко нарезать куриное филе и смешать с грибами.
Отварить яйца, остудить и очистить. Чернослив предварительно замочить.
Добавить в салатницу тертый сыр, нарезанные яйца и нарезанный чернослив.
Заправить майонезом и посолить по вкусу.
Выложить салат в салатницу.
Салат с жареными шампиньонами готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!