Просто кушать мандарины, мне кажется, немного скучновато, хотя и вкусно. Поэтому я предлагаю приготовить салат из мандарин ….со свеклой! Наверное, вы удивитесь такому сочетанию, но это только до тех пор, пока вы не попробуете его. Ну а чтобы окончательно ошеломить ваши вкусовые рецепторы я добавлю в него листья свежего базилика. Я специально не прописываю количество ингредиентов, вы можете экспериментировать и найти вашу идеальную пропорцию. Итак, наш салат со свеклой и мандаринами готов. Заметьте, без мяса и майонеза, но в этом его основная идея.

Ингредиенты

  • Свекла
  • Листья базилика
  • Мандарины
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло

Инструкция приготовления

  1. Свеклу очищаем, режем на тонкие ломтики и обжариваем на сковороде с оливковым маслом в течение 3-5 минут. Свекла должна оставаться немного твердой.
  2. Мандарины чистим от кожуры и разбираем на дольки. Листья базилика обрываем со стеблей.
  3. Смешиваем в салатнике все ингредиенты, добавляем свежемолотый перец, немного соли и оливкового масла.

Я предлагаю постепенно уходить от клише в новогоднем меню. Салат со свеклой и мандаринами – отличный вариант, как для праздничного, так и повседневного меню.

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: