Котлеты из картофельного пюре могут стать отличным блюдом в пост. Они понравятся вегетарианцам и не только. Котлетки готовятся просто и быстро. А еще их можно использовать в качестве гарнира. Особенно полюбят котлетки дети, ведь их вкус просто поражает воображение.

Необходимые продукты

• 600 грамм картофеля
• 1 куриное яйцо
• 30 грамм сливочного масла
• 1 столовая ложка муки
• 100 грамм панировочных сухарей

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем, нарезаем крупными кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем его водой и ставим на плиту. Доводим воду до кипения, солим и варим картофель до готовности.
2. Готовый картофель толчем до состояния пюре и оставляем остывать.
3. В остывший овощ добавляем яйцо, сливочное масло и все перемешиваем. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем.
4. В чашку насыпаем панировочные сухари.
5. На сковороде разогреваем растительное масло.
6. Мокрыми руками из пюре формируем котлетки, обваливаем их в панировке и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Готовые котлетки перекладываем на блюдо и подаем с изумительной свеклой по — грузински. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!