Когда нет времени готовить, а хочется чего-нибудь вкусненького к чаю… Тяп-ляп — и готов пирог с вареньем! Подойдет любое варенье, только без косточек. У меня клубничное. Летом готовлю с перетертыми ягодами. Заходите на чай!

• Варенье (любое жидкое варенье без косточек) — 1 стакан

• Кефир (или кислое молоко) — 1 стакан

• Сахар — 0,5 стакана

• Мука — 2,5 стакана

• Сода — 1 ч.л.

• Яйца — 2 шт.

*** У меня форма 20х30 см.

Взбиваем венчиком яйца, добавляем кефир и варенье. Затем муку и соду. Замешиваем тесто.

Мажем противень сливочным маслом, сыпем манку. Далее равномерно выкладываем тесто.

Ставим в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.

Быстрый пирог на скорую руку готов!

Всем приятного аппетита!