Сельдерей по-корейски — это вкусно. Пожалуй, на этом можно и остановиться — все остальное вроде как и не уместно, а если и уместно, то вообще не важно, потому как мысли о полезности, постности, удобстве и прочих «плюшках» рецепта уходят далеко на задний план, когда на столе появляется тарелка с этим счастьем. Удержаться невозможно — ешь, пока не закончится. Остановиться нереально — съедаешь все, что есть. Признаюсь честно, особенно при этом греют мысли об отрицательной калорийности сельдерея: вот ты вроде и ешь, получаешь удовольствие, но при этом теряешь больше энергии, чем получаешь с калориями, это же круто! Но, думаю, даже если бы картина была кардинально другой, я все равно ела бы и не останавливалась — уж очень сельдерей по-корейски вкусен. С отварной картошкой — мммм, наслаждение. Завернутым в лаваш вместе со свежими салатными листьями и прочими вкусностями — отлично. В компании с куриной грудкой — объедение. В общем, я даже не знаю, где бы маринованный сельдерей был не уместным. Его классно добавлять в салаты, кстати: куча пекинской капусты, немного моркови, яблоко, сельдерей, зелень, заправка — и можно поститься. Пожалуй, у сельдерея по-корейски есть только один недостаток — слишком быстро заканчивается, но, думаю, с предлагаемым мною рецептом вы сможете найти оптимальное решение.

Есть хочется. Худеть хочется. Всё хочется.
к/ф «Раба любви»

Впрочем, нет, могу назвать еще один недостаток рецепта сельдерея по-корейски — вернее, не столько недостаток, сколько мой личный «таракан»: чтобы было не только вкусно, но и красиво, корнеплод нужно натирать особым способом. А мне обычно лень. Но я стараюсь. Но лень же! И это вот самое большое неудобство, которое связано с рецептом. Остальное все прекрасно!