Селедка по-корейски с томатной пастой очень и очень полюбилась мне и моим родным. Скажу сразу рыбка просто класс! Вкусненькая такая! Острая и нежная одновременно. Ни за что не прогадаете. если попробуете именно такую селедочку. А магазинную? Даже и смотреть в ее сторону не будете.

Подготовьте такие продукты:

• 1 кг. филе свежемороженой сельди;
• 5 луковиц;
• 100 мл. растительного масла;
• 1 ст.л. томатной пасты;
• уксус 9% — 100 мл.;
• соль — 1 ст.л.;
• красный перец — 1 ч.л.;
• душистый перец горошком — 1 ч.л.

Селедка по-корейски с томатной пастой. Пошаговый рецепт

1. Филе свежемороженой сельди нарежьте.небольшими кусочками. Толщиной приблизительно 2 см.
2. 
3. Приготовьте маринад: для этого соедините растительное масло с томатной пастой, нагрейте, но не кипятите.
4. Снимите массу с огня, добавьте уксус, соль, специи. Остудите.
5. Лук нарежьте полукольцами, смешайте с маринадом.
6. 
7. Залейте получившимся маринадом селедку, уберите на ночь в холодильник.
8. 

Спустя 12 часов селедка по-корейски с томатной пастой готова. Угощайтесь, кушайте на здоровье и приятного вам аппетита!