Сегодня поведаю вам приготовить сгущенку дома. Рецепт будет очень простой, а результат вас ошеломит. Вкус этой сгущенки будет гораздо лучше магазинной, не сомневайтесь даже. Приступим!

Описание приготовления:

Любимое лакомство взрослых и детей! Теперь вы знаете, как приготовить сгущенку в домашних условиях. Сгущенное молоко отлично подойдет к блинам, оладьям, а также просто вприкуску к чаю.

Ингредиенты:

• Молоко 3,2% жирности  — 1 Литр
• Сахар  — 1 Стакан
• Ванильный сахар  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Сгущенка дома (простой рецепт) «

1

Для того, чтобы приготовить вкуснейшее сгущенное молоко дома, необходимо вылить литр молока в кастрюлю с толстым дно, всыпьте стакан сахара. Ставим все это на огонь и доводим молоко до кипения на среднем огне.

2

Как только молоко с сахаром закипит, а сахар растворится, огонь можно будет уменьшить. Тщательно перемешиваем и готовим до тех пор, пока не выпарится 2/3 всего объема жидкости.

3

Молоко должно приобрести приятный кремовый цвет и густоватую текстуру. Как только цель будет достигнута, значит сгущенка готова. За несколько секунд до окончания готовности в массу нужно добавить ванильный сахар и тщательно перемешать.

4

Сгущенка дома готова, приятного аппетита! Так с одного литра молока вы получите около 400 грамм сгущенки. Перед подачей нужно будет остудить сгущенное молоко.