Знаете ли вы, что куркума обладает сильнейшим противовоспалительным действием и является природным антибиотиком? Это то, что так нужно нашему организму в сезон простуд!
Давайте вместе приготовим вкусные и полезные шарики с грецкими орехами и куркумой.
Это прекрасный способ включить куркуму в рацион всей семьи, совместив питательный десерт с профилактикой простуды и гриппа.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/3 стакана грецких орехов
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 ч. ложка куркумы (и ещё ложка для обсыпки)
3/4 стакана сочных фиников (лучше использовать королевские финики. Если финики суховаты, замочите их на пару часов в прохладной воде, а затем слейте ее).
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) В блендере или комбайне на большой скорости измельчите в муку овсяные хлопья, затем добавьте орехи, куркуму и снова смешайте.
2) Добавьте финики и смешайте всё вместе до однородного теста.
3) Скатайте шарики, обкатав каждый в куркуме.
4) Шарики достаточно долго можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике, около пары недель и около месяца в морозилке.
Приятного аппетита и будьте здоровы!