Рулетик можно подавать к праздничному столу вместо классической нарезки. Он получается более интересный и вкусный. Поверьте, он понравится вашим гостям больше, чем банальная колбаса. А еще рулетик можно подать в качестве горячего блюда. В общем, все зависит от вашего желания.

Необходимые продукты

• куриные бедра без кости — 800 гр
• куриные яйца — 3 шт
• морковь — 1 шт
• соль, перец
• специи: орегано, сухой чеснок, паприка
• растительное масло — 2 ст.л
• соевый соус — 2 ст.л
• мед — 1 ч.л
• чеснок —  1 зубчик
• зелень для подачи

Начинаем приготовление

1. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль и взбалтываем. Затем выливаем на раскаленную и жарим с двух сторон до золотистости.
2. Куриные бедра разрезаем ножом так, будто разворачиваем. И делаем из них длинные полоски. Накрываем их пленкой и отбиваем.
3. Очищенную морковь нарезаем тонкими полосками, с помощью овощечистки.
4. На фольгу кладем бедра в виде прямоугольного пласта, солим и перчим по вкусу. Сверху присыпаем подготовленными специями, а потом распределяем морковь. Сверху кладем яичный блинчик и заворачиваем в виде рулета. Готовый рулет заворачиваем в еще один слой фольги.
5. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. И выпекаем в течение 30-40 минут.
6. Приготовим соус. В миску наливаем растительное масло, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соевый соус и мед.
7. Достаем рулет, разрезаем фольгу и ставим обратно в духовку еще на 10-15 минут. Затем нарезаем, поливаем соусом и подаем к столу.

Попробуйте также восхитительный рулет из лосося. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!