Ингредиенты:
1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла
25 грамм шоколада
Приготовление:
Поставить кастрюльку, налить молоко, положить сахар, муку и какао. Включить плиту и варить периодически помешивая веничком для взбивания,
иначе на дне начнет прилипать мука. Закипело, запыхало, проварить с минуту и убрать с огня. Минут 20 дать остыть.Теперь положить кусочки
масла и хорошо перемешать, сразу масса заблестела. Сверху натиретью на терке 1/4 плитки шоколада. Переложить массу в баночку.
Кусочки шоколада растеклись. Можно добавить молотых орехов.