Шоколадное тесто для блинов готовится очень просто. Делать мы его будем заварным. Такое тесто получится даже у самой неопытной хозяйки. А блинчики из него выходят тонкие и нежные. Такие блины можно подать как самостоятельное блюдо со сметаной, йогуртом или вареньем. Или приготовить из них шикарный десертный торт.

Необходимые продукты

• куриное яйцо — 2 шт
• соль — щепотка
• сахар — 3 ст.л
• молоко — 250 мл
• пшеничная мука — 140 гр
• какао — 30 гр
• сода — 0,5 ч.л
• кипяток — 250 мл
• растительное масло — 1,5 ст.л

Начинаем приготовление

1. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль. сахар и все взбиваем венчиком до однородной массы.
2. Затем вливаем молоко и добавляем соду, муку и какао-порошок. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. В получившееся тесто вливаем кипяток и хорошо перемешиваем. Воду вливаем частями, чтобы не переборщить.
4. В готовое тесто вливаем растительное масло и снова перемешиваем.
5. Тесто выливаем на раскаленную сковороду с помощью половника и жарим блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
6. Готовые блины перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!