В дни поста, можно угоститься постной выпечкой, времени на приготовление уйдет совсем немного, а результат вас удивит. Шоколадный постный кекс обязательно порадует вас своим вкусом
Ингредиенты:
- Мука 250 г
- Тёплая вода 200 мл
- Сахар 150 г
- Растительное масло 50 мл
- Какао 3 ст. л.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Кофе растворимый (сухой) 1 ч. л.
- Уксус (6%) 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Приготовление:
Муку смешать какао в большой миске.
Добавить сахар и разрыхлитель.
В другой миске смешать растительное масло и уксус.
Добавить воду.
Добавить кофе и хорошо перемешать.
Добавить к муке с какао растительное масло с уксусом.
Хорошо перемешать.
Форму смазать растительным маслом им присыпать мукой.
Выложить тесто в форму и разровнять.
Выпекать в в разогретой до 180 градусов С духовке, примерно 40 минут, готовность проверить зубочисткой.
Готовый и остывший кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Шоколадный постный кекс готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!