Этот рецепт хлеба очень удобен тем, что тесто не надо расстаивать. С вечера смешиваем все ингредиенты, а утром сразу ставим в холодную духовку. Такой хлеб можно взять с собой на работу.

Описание приготовления:

Для такого хлеба можно использовать не только семечки. Подойдет кунжут, семена льна или орехи. Этот рецепт отлично подойдет для тех, у кого нет ни времени, ни желания возиться с тестом.

Ингредиенты:

• Вода  — 220 Миллилитров
• Мука ржаная  — 60 Грамм
• Мука пшеничная  — 170 Грамм
• Дрожжи прессованные  — 10 Грамм
• Сахар  — 1  Ст. ложек
• Соль  — 1  Чайных ложек
• Семечки  — 50 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Шведский хлеб «

Дрожжи растворите в теплой воде.

Добавьте соль, сахар и ржаную муку.

Добавьте пшеничную муку и семечки, перемешайте. Тесто будет вязким.

Выложите тесто в форму. Накройте пленкой, смазанной маслом. Уберите на ночь в холодильник. Утром снимите пленку и поставьте в холодную духовку. Включите её на 180 градусов и выпекайте хлеб минут 40-50.

Готовый хлеб остудите в полотенце. Приятного аппетита!