Тортик, который готовится без выпечки. Это довольно интересный десерт, имеющий приятный и необычный вкус. Тортик простой в приготовлении, нежный и аппетитный. Подойдет не только для семейного чаепития, но и к праздничному столу.

Необходимые продукты

• 220 грамм пшеничной муки
• 40 грамм какао-порошка
• щепотка соли
• 120 грамм сливочного масла
• 150 грамм сахара
• 1 чайная ложка соды
• 2 куриных яйца

• 500 миллилитров сливок 33%
• 380 грамм сгущенки

Начинаем приготовление

1. В миску просеиваем муку, добавляем какао, соль и перемешиваем.
2. В сотейник кладем сливочное масло, добавляем сахар и растапливаем до однородной массы. Добавляем соду, перемешиваем и снимаем с огня. Добавляем 1/3 часть сухой массы и перемешиваем. В готовую смесь вбиваем куриное яйцо и перемешиваем. Потом всыпаем еще часть смеси и 1 яйцо. Снова перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто.
3. Перекладываем его на коврик, присыпанный мукой и скатываем в колбаску, делим на несколько частей и каждую раскатываем в тонкий корж. Обжариваем коржи на сухой сковороде до готовности.
4. Сгущенку смешиваем со сливками.
5. Берем форму и на дно выкладываем коржи, смазываем кремом. Затем снова коржи и снова крем. Таким образом собираем весь тот. Убираем его в холодильник на всю ночь.
6. Готовый торт достаем из формы, украшаем и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить блинный тортик с бананом и киви. Рецепт смотрите на сайте.

Приятного аппетита!