Рецепт очень простого, быстрого и вкусного слоеного печенья на сметане. Такая выпечка безусловно понравится и детям, и взрослым. Попробуйте!

Описание приготовления:

Работать с этим тестом очень легко. Готовится печенье просто, причем можно испечь по этому рецепту как сладкую, так и несладкую выпечку. Придать печенью можно любую форму на ваше усмотрение. Привлеките к этому занятию детей, уверенна, что и сам процесс, и печенье им непременно понравится. Да и взрослые не откажутся от такой вкусной домашней выпечки. Предлагаю приготовить слоеное печенье на сметане и побаловать своих близких этим замечательным хрустящим лакомством с румяной сахарной корочкой.

Ингредиенты:

  • Мука  — 3,5 Стакана  (объем стакана 200 мл)
  • Сметана  — 100 Миллилитров
  • Сливочное масло  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Слоеное печенье на сметане»

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините муку, соль и нарезанное кубиками масло.

Перетрите руками в крошку.

Добавьте сметану и желток (белок нам понадобится чуть позже).

Замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2 часа.

Затем раскатайте тесто, толщиной примерно 5-7 мм. Чем толще пласт, тем больше печенье будет слоиться. Нарежьте пласт на кусочки. Можно обычным ножом, можно фигурным как у меня, а можно вырезать печенье формочками.

Переложите заготовки из теста на противень, смажьте верх взбитым белком и посыпьте обильно сахаром. Выпекайте при 180 градусах около 20-30 минут.

Слоеное печенье на сметане готово.

Простое, но очень вкусное!

Приятного аппетита!

 


©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: