ИНГРЕДИЕНТЫ

• яйцо 3 шт.
• сахар песок 200 г
• 200 мл растительного масла
• 300 г муки
• 500 г моркови (натереть на «крупной» терке)
• 1 разрыхлитель теста ( 10г)
• сок 1 лимона (можно и апельсина)
• 1/2 ч. л. соды (не гасить)
• Для глазури: Сахарная пудра 250 г и сок 1 лимона. Если глазурь получится густая то добавить чуть-чуть теплой воды

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Яйца взбить, добавить все ингредиенты и хорошо перемешать. Тесто выложить на смазанный маслом (я использовала растительное) противень. Выпекать при 180 градусах минут 40. Когда пирог остынет поверхность смазать глазурью.