Очень красивый, ароматный и вкусный смородиновый ликер .

Нам потребуется:

— один килограмм черной смородины
— один литр водки
— один литр воды
— 400 грамм сахара
— ванилин.

Ягоды смородины должны быть целыми без повреждений.
Промываем смородину и заливаем водой.
Доводим на плите до кипения и, не отжимая, сливаем сок.

Жмых можно оставить для компота.

В сок добавляем сахар и кипятим пять минут.
В конце кипячения надо добавить ванилин на кончике ножа.

Сироп немного остужаем и добавляем водку.

Полученный смородиновый ликер перемешиваем и разливаем по бутылкам.


©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:






Смотрите также: