Состав

— 1 кг смородины ( только целые ягоды) Можно взять и замороженую
— 1 литр воды
— 400 гр сахара
— ванилин
— 1 литр водки

Приготовление

Смородину промыть, залить водой и довести до кипения. Затем слить сок, не отжимая. ( Из жмыха можно сварить чудесный компот ) Добавить 400гр сахара и кипятить 7 минут. В конце кипячения добавить ванилин. Чуть остудить и добавить водку. Разлить по бутылкам .