Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни задается вопросом «Как запечь вкусно кусок мяса?». И сегодня мы дадим ответ на ваш вопрос. И подарим рецепт, благодаря которому у вас получится самое восхитительное мясо в мире. На его приготовление уйдет довольно много времени. Но поверьте результат того стоит.
Необходимые продукты
- 2 килограмма мяса
- 3 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки горчицы
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- В сметану добавляем горчицу, соль и перец. Все перемешиваем до однородной массы.
- Мясо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. А потом натираем приготовленным маринадом.
- Готовое мясо кладем в рукав для запекания и хорошо завязываем с двух сторон. В таком виде оставляем мясо мариноваться на 1 час.
- Через отведенное время мясо перекладываем на противень или в форму для выпечки. И ставим в духовку, разогретую до 110 градусов. Выпекаем в течение 5-6 часов.
- Готовое мясо остужаем, нарезаем кусочками и подаем к столу.
На нашем сайте есть еще много интересных вариантов приготовления запеченного мяса. Мы считаем, что вам стоит обратить внимание на мясо в пиве, запеченное в духовке. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!