Аппетитные и вкусные кабачки! Такие можно добавлять в салаты, закуски ил просто подать на ужин.
Ингредиенты:
кабачки 2 кг
вода 750 мл
соль 1 ст.л.
сахар 90 г
чеснок
перец душистый
кетчуп 125 мл
уксус 125 мл
Приготовление:
Кабачки нарежьте на длинные куски.
На дно банки отправляем пару зубчиков чеснока и душистый перец, добавляем кабачки.
Смешайте воду, сахар, соль и кетчуп, закипятите.
Влейте уксус, уберите с огня.
Залейте маринадом кабачки и стерилизуйте литровые банки 15 минут, а пол литровые 10 минут.
Закатайте как обычно и укутайте до остывания.
Приятного аппетита!!!!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!