Рецепт, который просто покорил моих родных! Попробуйте и вы приготовить такую вкуснятину.

Ингредиенты:

800 грамм картофеля;

1-2 столовые ложки растительного масла для жарки.

Соус:

220 грамм сметаны жирностью 25%;

2 зубочка чеснока;

соль по вкусу;

черный молотый перец;

2-3 столовых ложки нарезанного свежего укропа.

Приготовление:

Почистите картофель, затем разрежьте его наполовину и сделайте поперечные надрезы, но не до конца.

Теперь разогрейте масло на сковороде и положите картофель срезом вниз, подождите около 1-2 минут, затем убавьте огонь и накройте крышкой. Так готовьте около 25 минут.

Когда картошка хорошо подрумяниться снизу, значит, она готова.

Теперь приготовьте соус: сметану смешать с солью, укропом, черным молотым перцем и выдавленным чесноком. Хорошо все перемешайте и соус готов.

Приятного аппетита!!!