Супер закуска в вафельных лодочках получается невероятно красивой и очень вкусной. Она очень удобна в использовании: взял одну штучку и сразу в рот положил.
Начинку для них предлагаю самую простую, известную многим: смесь сыра, яиц, чеснока и майонеза. Вы же можете включить фантазию и придумать свой вариант: исходя из того, что есть в холодильнике (и что больше всего любят в вашей семье). На столе такое угощение никогда не задерживается: нежная сырная начинка с яйцами и хрустящие вафли – это замечательное сочетание, которое покоряет с первого укуса. Несмотря на то, что лодочек будет очень много, исчезают они еще быстрее, чем вы их готовите.
Состав продуктов
- 200 грамм твердого сыра;
- четыре сваренных вкрутую яйца;
- один пучок зеленого укропа;
- два зубчика чеснока;
- 3-4 столовых ложки домашнего майонеза;
- 48 вафельных лодочек.
Супер закуска в вафельных лодочках: пошаговый процесс приготовления
- Твердый сыр натираем на мелкой терке и сразу перекладываем его в миску.
- Заранее сваренные до готовности яйца (не более 8 минут после закипания, чтобы желток не потемнел) остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы.
- Сваренные вкрутую яйца натираем на крупной терке, отправляем к сыру.
- Небольшой пучок зеленого укропа промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Соединяем его с остальными продуктами.
- Добавляем очищенные зубчики чеснока, пропущенные через пресс.
- Заправляем начинку домашним майонезом и перемешиваем до однородности.
- Как сделать вкусный густой майонез в домашних условиях, вы можете посмотреть на нашем сайте.
- Подготовленной начинкой аккуратно заполняем вафельные лодочки, ставим сразу на сервировочное блюдо.
- В одну лодочку помещается примерно одна чайная ложка начинки. В качестве украшения можно использовать листики петрушки.
Супер закуска в вафельных лодочках не только украсит праздничный стол, но и разнообразит повседневное меню. Если не сможете найти лодочки из вафель, замените их корзиночками, тарталетками. Обязательно попробуйте – это очень вкусно.
Приятного всем аппетита и замечательного настроения.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!