Быстрее приготовить пельмени просто невозможно. Приверженцы классического рецепта могут заметить, что такие пельмени не столь эстетично выглядят, но то, что даже тесто замешивать не придется, окупает этот недостаток с лихвой, особенно при недостатке свободного времени. Рецепт настолько прост, что с приготовлением справится не только холостяк, но даже ребенок.

Youtube | Путь к холодильнику

Для приготовления супер ленивых пельменей понадобятся:

• фарш
• мука
• 2 яйца
• соль и специи по вкусу

Отправив кастрюлю на огонь, переходим к «лепке».  Первым делом взбиваем  яйца.

Youtube | Путь к холодильнику

При необходимости формируем из фарша шарики и отправляем их в муку.

Youtube | Путь к холодильнику

Полностью обваливаем фарш в муке.

По одному перекладываем шарики в миску с яйцом.

Youtube | Путь к холодильнику

Полностью купаем шарики в яйце, по желанию добавляем специи, а затем снова отправляем в муку.

Youtube | Путь к холодильнику

Количество слоев может быть разным. Главное не забывать чередовать яйцо с мукой и учесть, что последний слой должен быть мучным.

Отправляем пельмени в подсоленную кипящую воду. По желанию в нее можно добавить любые специи или мелко нарезанные овощи. Время варки — 5-7 минут в зависимости от величины шариков.

Youtube | Путь к холодильнику

Такие пельмени можно подать к столу не только со сметаной, но и с бульоном, в котором они варились.

Youtube | Путь к холодильнику

Больше деталей и вкусных подробностей в видео ниже: