Состав рецепта:

Рецепт приготовления второго блюда:

Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем на маленькие кусочки.

Солим. Перчим. Посыпаем прованскими травами.

Добавляем французскую горчицу.

Перемешиваем.  Даем мясу настояться 1-2 часа.

В сковороде разогреваем  растительное масло.
Мясо обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем до хрустящей корочки.

Подаем с любым гарниром или с овощами.

 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!