Свинина, тушеная с виноградом и белым вином, — блюдо очень интересное на вкус. Мясо получается нежное и сочное, подается с пикантным соусом, в котором мясо и готовится тоже.

Описание приготовления:

По этому рецепту необязательно готовить именно свинину: вполне может быть говядина, телятина и даже куриная грудка. В остальном же, оставьте рецепт без изменений.

Ингредиенты:

  • Свинина  — 400 Грамм
  • Виноград  — 300 Грамм
  • Вино белое сухое  — 150 Миллилитров
  • Крахмал  — 1 Чайная ложка
  • Горчица  — 0,5 Чайных ложки
  • Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Свинина с виноградом»

1. Свинину нарежьте на отбивные, слегка отбейте.

2. Обжарьте на сковороде с добавлением масла.

3. Добавьте виноград и обжаривайте все вместе.

4. Крахмал разведите в воде, чтобы не было комочков.

5. Уберите мясо из сковороды, влейте разведенный крахмал.

6. Добавьте масло и горчицу, доведите до кипения.

7. Верните мясо в сковороду, тушите все вместе минут 10.

8. Подавайте мясо вместе с подливой. Приятного аппетита!

 


©



Сохранить и поделиться:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: