Очень люблю сырники с манкой и готовлю их часто. Можно приготовить их с добавками: с вареной сгущенкой, с шоколадом, с изюмом, маком.

Но и без добавок они вкусные, а если подать со сладким соусом или мёдом думаю равнодушными они никого не оставят.

Ингредиенты:

• творог (рассыпчатый) 350 г
• яйцо куриное 1 шт.
• крупа манная 1,5 ст. л.
• мука (для панировки)
• растительное масло (для жарки)

Приготовление:

Творог размять вилкой, добавить яйцо и манную крупу, тщательно перемешать. Я использую крупу семолина. она очень мелкая и не требует дополнительного времени для набухания. Творог желательно чтобы был рассыпчатый, не очень влажный.

Сладость на Ваше усмотрение. Массу разделить на равные части, сформовать сырники, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Масла наливать много не нужно. Сырники с манкой подавать со сладким соусом или мёдом.